Le centre commercial Evry 2 a entamé sa mue pour, à terme, développer une offre combinant culture, arts, loisirs, sports, commerces et restauration , explique Vincent Ferat,directeur général de la Société des centres commerciaux (SCC). Un investissement de 100 M€, fruit d'un partenariat public-privé. Grâce au rachat d'un immeuble de bureaux,le centre va s'étendre pour atteindre quelques 30 000 m². La vingtaine d'offres de restauration sera, elle, répartie entre restauration rapide, restauration traditionnelle et un food hall de 1 500 m² pour de la restauration au comptoir. Au total, 9 500 m², dont 2 700 m² de terrasses. Il n'est pas prévu d'appel d'offre, mais une étude au cas par cas.