Le spécialiste des saucissons, Teyssier Salaisons (110 salariés, 16,1 M€ de CA), filiale de Jean Stalaven (Euralis), vient de démarrer les travaux d'une extension. Cette dernière accueillera trois nouveaux séchoirs. Par rapport à notre capacité actuelle, on se donne la possibilité de produire presque deux fois plus de saucissons. Chaque séchoir peut nous permettre de faire jusqu’à 40 tonnes de plus précise Bruno Hindré, le directeur général. La livraison est prévue pour l'automne 2018. L’investissement est de 2,5 M€.